home | aktualności | układ Ogrodu | roślinność | rośliny zielne | drzewa | ciekawostki | szklarnie | od nas | sprzedaż
flora | edukacja | galeria | nasi Dobroczyńcy | inne ogrody | m@il | mapa serwisu | jak trafić?

MOB Zabrze Flora Punica granatum

Punica granatum (Granat, Granatowiec właściwy, Granatowy krzew)
rodzina Punicaceaea (Granatowcowate)


punica_granatum.pdf
wersja  do wydruku
w formacie PDF


Pochodzi z Persji, oraz występuje w Afryce i Azji. Uprawia się go w krajach klimatu tropikalnego i subtropikalnego.

Jest drzewem lub krzewem dorastającym do 5 m wysokości, zimozielonym w swym naturalnym środowisku (w Europie zrzuca liście na zimę). Pędy pokryte są żółtawą korą (za młodu zielonawoszarą). Liście są owalne, eliptyczne, skórzaste i lśniące, ułożone równolegle. Kwiaty znajdują się na szczycie pędów po 2-5 na  krótkich szypułkach, są kielichowate, czerwone, pomarańczowe i mogą być w żółte plamki. Owoce jagodowe zwane granatami są kuliste, czerwone lub żółte, pokryte skórzastą okrywą z wystającą nasadą kielicha i średnicą do 9 cm. Wewnątrz owocu znajduje się czerwony jadalny miąższ, a w nim kilkaset kanciastych, jasnobrązowych pestek, również jadalnych. Owoce mają smak słodko – kwaskowaty. W cieplejszych krajach sadzi się często z granatowca żywopłoty. W naszym klimacie uprawia się go jako roślinę ozdobną, pokojową.

Wymaga niskiej wilgotności powietrza oraz niewielkiej wilgoci podłoża. Dobrze reaguje na spryskiwanie, choć w czasie kwitnienia nie powinno się roślin spryskiwać. Nie jest wymagający pod względem temperatury - może być niezbyt wysoka, ale stanowisko powinno być słoneczne.

W Europie północnej owoc tej rośliny jest znany od dawna ze wschodnich bajek i rysunków zdobniczych na porcelanie. Kształty kwiatów i owoców były często odwzorowywane w ornamentach zdobniczych strojów, oraz w rzeźbie. Również w Biblii granat jest często wymieniany. Ze względu na dużą ilość nasion owoc ten stał się symbolem płodności, obfitości i zgody. W starożytnej Grecji i Egipcie roślinę czczono jako świętą.

Jest rośliną bardzo użyteczną - z soku granatu  produkuje się napoje, galaretki, a także używa się do go produkcji wina i syropu. Owoce tej rośliny dostarczają soku, który jest bardzo skuteczny na  pragnienie. Skórka z owoców i kora z drzew służyły jako barwniki do tkanin. Garbniki zawarte w skórce są również surowcem przemysłowym w farmacji i garbarstwie, natomiast dzięki zawartym w korze granatowca alkaloidom owoc ma zastosowanie w weterynarii jako środek przeciwtasiemcowy. W lecznictwie wykorzystywane są owoce, liście, kora, okrywa owoców i nasiona. Substancje w nich zawarte wywierają wpływ przeciwzapalny, ściągający, przeciwbiegunkowy, pierwotniakobójczy, bakteriobójczy i rozkurczowy. Poprawiają także samopoczucie.